Mazet de Nizas Sauvignon Blanc-Viognier BIO

Domaine de Nizas, gelegen dichtbij het middeleeuwse dorp Pézenas in het hart van de Languedoc is opgericht in 1998. Er zijn 38 ha wijnstokken geplant, verdeeld over 3 appellations, AOP Languedoc Pézenas, AOP Languedoc and IGP Pays d’OC.
De beroemde François Lurton kocht het domaine in 2018 met één doel voor ogen het ware potentieel van dit exceptionele terroir van Pézenas bewijzen. Het is de ideale plek om kwaliteitswijnen te maken met een buitengewone concentratie.
Gevormd door oude lava stromen, is het terroir van basalt specifiek voor de regio rondom Pézenas. Uniek in de Languedoc en zeldzaam in de rest van de wereld. Dit terroir levert wijnen met veel kruidige en dropachtige aroma’s met een goede tanninestructuur.