Château Roc de Boissac La Millerie 2014
Land van Herkomst: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Druivensoort: 85% merlot, 15% cabernet franc
Inhoud: 75 CL
Alcoholpercentage: 13.5% vol
Soort wijn: Rood
Kleur: helder robijnrood
Geur: de neus is fruit, vooral kersen en zwarte bessen, maar ook peper en chocolade. Daarnaast wat lichte munttonen
Smaak: in de smaak is het vooral chocolade, zwarte bessen en kruiden die domineren
Afdronk: de tannines zijn mooi zacht en de afdronk is lang
Serveren: 14-16 °C.
De wijngaard van Château Roc de Boissac La Millerie ligt in de gemeente Puisseguin, waar het sinds de 18e eeuw een voorbeeldfunctie bekleedt voor de appellatie Puisseguin Saint-Emilion.
Het ligt op het hoogste gedeelte van de Saint-Emilion regio en van daaruit heeft men dus een prachtig uitzicht over de streek. Daarnaast is het terroir van klei en leisteen uitermate geschikt voor de Merlot en Cabernet Franc druiven die er zijn aangeplant.
De eigenaren zijn erg natuurbewust en doen er alles aan om zo ‘groen’ mogelijk te werken.
Traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt daarna 6 maanden gelagerd op eikenhouten fusten.