Capa Tempranillo
Land van Herkomst: Spanje
Druivensoort: 100% Tempranillo
Inhoud: 75 CL
Alcoholpercentage: 14% vol
Soort wijn: Rood
Smaaktype Wijn: Soepel & Subtiel
Kleur: helder, donker paars
Geur: bramen, bosbessen en zwarte bessen; getoast hout en zoete specerijen met tonen van gebrande koffiebonen
Smaak: donker en vol rijp fruit, kruidig met rijpe soepele tannines
Afdronk: een volle afdronk
Net zoals Capa Verdejo, komt ook de Capa Tempranillo uit Castilla–La Mancha, het grootste wijngebied in Spanje, ten zuidoosten van Madrid. Hier groeit een diversiteit aan witte en blauwe druivenrassen. De stokken staan aangeplant in de gobelet snoeimethode (bushvines) om de trossen te beschermen tegen verbranding van de warme zon. De druiven rijpen hier langzamer maar regelmatiger, waardoor de specifieke fruit aroma’s optimaal kunnen ontwikkelen. Er wordt gemiddeld 10dagen later geoogst dan in de lager gelegen delen. Deze wijn is hierdoor wat kruidiger, frisser, vol zwart fruit en al jong aangenaam drinkbaar.