• Bezorging door heel Nederland
  • Vanaf €75 GRATIS bezorging

Kopke Fine White Port

€ 11,99

Land van Herkomst: Portugal 

Druivensoort: Samengesteld uit druiven van diverse oogstjaren 

Inhoud: 75 CL 

Alcoholpercentage: 20% vol 

Soort wijn: Wit 

Kleur: goudgeel 

Geur: rijk en aromatisch in de neus van citroenfruit 

Smaak: elegante zoete smaak met aroma’s van citrusfruit en een fijn droge toets in de afdronk 

Afdronk: deze witte port is elegant met een zoete afdronk 

Wijn-spijs: erg lekker als aperitief of bij geroosterde amandelen, gedroogd fruit, verse vijgen of salades 

Serveren: serveren tussen 8-10 ºC, na opening binnen 4-6 weken drinken

Het Kopke porthuis is in 1638 door Cristiano Köpke opgericht en exporteert wijn en port over de gehele wereld. De Kopke Portkelders bevinden zich in de Entreposto de Gaia waar de meeste kelders al sinds eeuwen zijn gevestigd. Hier ligt de port onder de meest gunstige omstandigheden op traditionele houten vaten door de jaren heen langzaam en in stilte te rijpen. Port dankt zijn naam aan de havenstad Oporto en wordt geproduceerd in de Dourovallei waar de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld liggen met honderden terraswijngaarden op zeer steile hellingen. ’s Zomers is het er uitzonderlijk heet, ’s winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld.

Port is een versterkte wijn en heeft een relatief hoog alcoholpercentage. Dit komt doordat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd, waardoor het gistproces stopt en de wijn zijn restsuikers behoudt. Port is een blend van meerdere druivensoorten. Door het verschil in mengen en samenstellen hiervan ontstaat een diversiteit aan stijlen en smaken. Er bestaat dus niet één soort port, maar een hele serie